У любителей селедки крепкое сердце

Любите слабосоленые «дольки» искусно уложенной в баночке морской рыбы? Обожаете ее с вареной горячей картошкой? Можно и просто так – в бутербродном виде? А кто-то готовит из селедки форшмаки, закуски, салаты и прочее. Это дело вкуса!

Все знают о пользе рыбы: она содержит полезные белки и углеводы, которые не откладываются на талии, а также обеспечивающий крепость костей витамин А и фосфор. Без первого  нет, кстати, красивый волос и привлекательной кожи. И если жирное мясо – «очень нездорово», то жирная рыба – исключительно благоприятно!  Как аналитика форекс для трейдера.

Ну а почитаемая многими сельдь – это удовольствие не только для вкусовых рецепторов, но и польза для сердца и сосудов. А последнее утверждение – доказанный наукой факт!

Царевна морей

Сотрудник кафедры биотехники Гетеборгского  университета Хелен Линдквист в 2008 году посвятила исследованиям сельди научную диссертацию. Выводы, сделанные после обследования группы добровольцев, которые пять раз в неделю съедали по 150 г филе сельди, были опубликованы на интернет сайте университета. Вот к каким выводам пришла ученая:

• селедочный жир способствует уменьшению размера жировых клеток – адипоцитов, что снижает риск возникновения диабета второго типа;
• селедка повышает уровень содержания в организме липопротеинов высокой плотности или так называемого «хорошего холестерина», который, в отличие от «плохого холестерина», значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза;
• в сельди содержится большое количество требуемой организму жирной кислоты Омега 3, витамина B12, селена и витамина D;
• еще селедка снижает содержание в плазме крови продуктов окисления, следовательно, содержит антиоксиданты.

Не рекомендуется употребление самой селедки замещать рыбьим жиром. Так организм недополучает важных протеинов, витаминов и антиоксидантов. Так что лучше инвестировать деньги в продукты, приносящие большую пользу.

Самое большой плюс этого продукта в том, что он недорог и недефицитен. Предложений в супермаркетах и магазинах достаточно. Что покупать? Доверяйте своему вкусу и интуиции.

Гипотоникам – привет!

Ваше артериальное давление ниже значения 120/80? Вам трудно встать по утрам, днем испытываете сонливость, изредка – головокружение, иногда – головную боль?

Кроме лечения у терапевта стоит подкорректировать рацион питания. С утра достаточно крепкий чай с бутербродом со сливочным маслом и слабосоленой рыбкой – селедочкой, разумеется, будет «самое то», как forex в Ульяновске.

Для вас сельдь слабосоленого и даже соленого посола – что лекарство! Ведь благодаря соли в организме задерживается вода, в результате чего давление гипотоников стремится к норме.